茅ヶ岳歴史文化研究所の日常やイベント報告、最新ニュースなど。


by kayabun
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みんなの畑作り ~収穫祭~

b0026615_15222888.jpg今日は、「みんなの畑作り」での収穫祭イベントでした。ピカピカのお天気の中、子ども達が頑張って収穫をしてくれました。
今日収穫したのは、じゃがいも・ミニトマト・トマト・きゅうり・枝豆(茶豆)。
じゃがいもが、想像以上に深いところについていたので、みんなビックリ。


b0026615_15293483.jpgパンダ豆も、莢がいい色になっているものだけ、ほんの少し収穫しました。
莢を開けてみると、立派なパンダ模様。
子ども達も歓声をあげていました。
今日は食べなかったのですが、煮ると美味しいそうです。そして、生で莢ごと食べることも出来るそうです。


b0026615_15312294.jpg収穫祭の醍醐味は、もちろん採れたてをすぐに食べること!
じゃがいもは、フライドポテトとふかし芋に。
枝豆も茹でて、トマトときゅうりはザクザク切って。それから、畑作り協力隊の方が持ってきてくださった、そうめんカボチャとトウモロコシも茹でて、一緒にいただきました。
畑のすぐ横で、一番のご馳走です。
(そうめんカボチャ・・・茹でると、実がそうめんのようにほぐれる)


b0026615_1537494.jpg収穫の後は、種まきもしました。
右の写真、黒い点々が見えますか?
これは、蕎麦の種です。
収穫したら粉に挽いて、蕎麦粉を使ったお菓子作りなどをしようと思っています。
たくさん収穫できたら、蕎麦打ちもできるかも!?
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by kayabun | 2008-07-27 15:46 | ドキドキ!!まいぶんシリーズ